Pesan katering untuk acara kantor kelihatan gampang sampai hari H. Beberapa hal kecil yang disiapkan lebih awal akan menghemat waktu semua orang.

1. Jumlah orang yang realistis

Tanyakan jumlah peserta yang benar-benar hadir, lalu tambahkan sekitar 5 persen untuk tamu mendadak. Terlalu banyak sisa lebih baik daripada kehabisan di orang ke-40.

2. Pantangan dan kebutuhan khusus

Kumpulkan informasi tentang alergi, vegetarian, dan makanan yang tidak dimakan peserta. Sampaikan dengan angka, misalnya "3 vegetarian, 1 alergi kacang", supaya dapur bisa menyiapkan porsi terpisah.

3. Jam makan dan jam datang

Tentukan jam makan, bukan hanya jam acara. Untuk prasmanan, kami biasanya datang 90 menit sebelum jam makan untuk menata meja dan menghangatkan hidangan.

4. Tempat penyajian

Beri tahu kami ada meja atau tidak, ada listrik atau tidak, dan apakah ada lift atau tangga. Untuk acara di luar ruangan, ceritakan juga soal angin dan peneduh.

5. Siapa yang dihubungi

Satu nama dan satu nomor telepon di lokasi. Itu saja yang kami butuhkan saat kendaraan sudah sampai.

Mulai dari mana

Tulis tanggal, lokasi, dan jumlah orang lewat formulir reservasi. Kami membalas dengan usulan menu dan perkiraan biaya. Semua harga di situs ini adalah contoh.

Artikel ini bagian dari situs contoh. Bara Kemangi adalah restoran fiktif.